- Dec 26 Sat 2009 12:25
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[音樂] 戀夏500日 Days Of Summer - Music From The Motion Picture
- Dec 25 Fri 2009 21:14
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[電影] 戀夏500日 500 Days Of Summer
- Oct 17 Sat 2009 12:01
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[旅行] 日本京阪神奈之旅 第四天 奈良(春日大社、東大寺、奈良公園)→宇治平等院→大阪逛街
Day4 - 8/19(三)： 奈良(春日大社、東大寺、奈良公園)→宇治平等院→大阪逛街
先搭地下鐵到大阪難波，再搭近鉄奈良線快速急行到達近鐵奈良站(約40分鐘)，再步行興福寺(約需8～10分鐘)。
近鐵奈良站，出口有個建築物，供奉著創建大佛殿的僧侶-行基。
奈良是一座積澱了千年歷史的文化古都，享有“東方的羅馬”之譽，日本人稱奈良為“精神故鄉”和“絲綢之路的東方終點”。 早在3至5世紀山明水秀的奈良就是日本“大和國”的中心；西元6至7世紀，日本幾代天皇在此建都。現存的平城宮遺跡和眾多的寺院神社，都可以反映當時日本文化的繁榮，其傑出的建築風格至今仍令人讚歎不已。東大寺、興福寺、藥師寺、唐招提寺、春日大社等七處古跡均被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄，同時奈良自然風光也十分秀麗。
前往興福寺的路上，其實就會看到一堆鹿，剛開始看會很興奮，後來會發現整個奈良到處都是鹿，有習以為常的感覺XD。
用毛筆書寫感覺既莊嚴又優美，我喜歡這種沉穩平靜的感覺。
五重塔。興福寺正在重建當中。
興福寺
先搭地下鐵到大阪難波，再搭近鉄奈良線快速急行到達近鐵奈良站(約40分鐘)，再步行興福寺(約需8～10分鐘)。
近鐵奈良站，出口有個建築物，供奉著創建大佛殿的僧侶-行基。
奈良是一座積澱了千年歷史的文化古都，享有“東方的羅馬”之譽，日本人稱奈良為“精神故鄉”和“絲綢之路的東方終點”。 早在3至5世紀山明水秀的奈良就是日本“大和國”的中心；西元6至7世紀，日本幾代天皇在此建都。現存的平城宮遺跡和眾多的寺院神社，都可以反映當時日本文化的繁榮，其傑出的建築風格至今仍令人讚歎不已。東大寺、興福寺、藥師寺、唐招提寺、春日大社等七處古跡均被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄，同時奈良自然風光也十分秀麗。
前往興福寺的路上，其實就會看到一堆鹿，剛開始看會很興奮，後來會發現整個奈良到處都是鹿，有習以為常的感覺XD。
用毛筆書寫感覺既莊嚴又優美，我喜歡這種沉穩平靜的感覺。
五重塔。興福寺正在重建當中。
興福寺
- Oct 10 Sat 2009 13:32
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[旅行] 日本京阪神奈之旅 第三天 嵐山(觀光小火車)、竹林之道、野宮神社、金閣寺
8/18(二)：嵐山(觀光小火車)→天龍寺、野宮神社→金閣寺→大阪梅田近畿旅店
※因為接下來三天行程會頻繁的搭乘公車、電車等，所以買了KANSAI THRU PASS三日卷。
特點：在一定期間內，可自由乘坐開往京都、大阪、神戶、比叡山、姬路，和歌山、奈良、高野山的電車和巴士。（JR除外、請在地圖上確認可以乘坐的電車及巴士)
非常方便，省去你買票的時間，而且建議可以在台灣先購買乘車卡的兌換證，到達日本後，再到指定的場所兌換乘車卡。因為在台灣買只要1500~1600元，在日本買需要花費5000円(可以根據匯率去選則較省錢的方式)。
先辦理checkout，寄放行李於飯店。
先從飯店搭地鐵到京都車站。
再搭乘JR山陰本線至馬崛站(30分，320円)，步行往トロッコ亀岡約10來分鐘。
火車進行間，窗外風景。
沿途欣賞田園風光，再從トロッコ亀岡站搭乘嵯峨野觀光小火車回到トロッコ嵐山站(25分，600円)。
トロッコ亀岡站有很可愛的代表性動物，應該是狸貓？
嵯峨野觀光小火車來了！
戴著面具的工作人員，除了我姐被嚇到，有個日本小女孩也嚇到了，還大哭 囧
於是他就改戴Hello Kitty的面具，送了明信片給小妹妹以示歉意。也不知道是不是因為這樣，整趟路程中他都沒有來這車廂跟大家互動。
四季都會有不同的風景，秋天會看到紅棕色的樹葉，冬天則會看到遍地白雪覆蓋。
到了嵐山站，推薦大家品嘗涼糕，非常好吃!!!軟軟涼涼很爽口!!!
出站後即是竹林之道，穿越竹林進入野宮神社，行經天龍寺(500-600円)，再走到渡月橋。
竹林之道：位於野宮神社和天龍寺間，也是藝妓回憶錄的場景之一。
野宮神社：本殿供奉天照大神，本殿旁則是祭祀著主司男女結緣的神祇野宮大黑天。
據說摩擦神石(御龜石)，心願就可達成。
野宮神社轉角有很多攤子，有賣吃的也有賣手工藝品。
其中有一家名字叫：三忠豆腐，胡麻豆腐非常好吃 ，推薦にしんそば。
※因為接下來三天行程會頻繁的搭乘公車、電車等，所以買了KANSAI THRU PASS三日卷。
特點：在一定期間內，可自由乘坐開往京都、大阪、神戶、比叡山、姬路，和歌山、奈良、高野山的電車和巴士。（JR除外、請在地圖上確認可以乘坐的電車及巴士)
非常方便，省去你買票的時間，而且建議可以在台灣先購買乘車卡的兌換證，到達日本後，再到指定的場所兌換乘車卡。因為在台灣買只要1500~1600元，在日本買需要花費5000円(可以根據匯率去選則較省錢的方式)。
先辦理checkout，寄放行李於飯店。
先從飯店搭地鐵到京都車站。
再搭乘JR山陰本線至馬崛站(30分，320円)，步行往トロッコ亀岡約10來分鐘。
火車進行間，窗外風景。
沿途欣賞田園風光，再從トロッコ亀岡站搭乘嵯峨野觀光小火車回到トロッコ嵐山站(25分，600円)。
トロッコ亀岡站有很可愛的代表性動物，應該是狸貓？
嵯峨野觀光小火車來了！
戴著面具的工作人員，除了我姐被嚇到，有個日本小女孩也嚇到了，還大哭 囧
於是他就改戴Hello Kitty的面具，送了明信片給小妹妹以示歉意。也不知道是不是因為這樣，整趟路程中他都沒有來這車廂跟大家互動。
四季都會有不同的風景，秋天會看到紅棕色的樹葉，冬天則會看到遍地白雪覆蓋。
到了嵐山站，推薦大家品嘗涼糕，非常好吃!!!軟軟涼涼很爽口!!!
出站後即是竹林之道，穿越竹林進入野宮神社，行經天龍寺(500-600円)，再走到渡月橋。
竹林之道：位於野宮神社和天龍寺間，也是藝妓回憶錄的場景之一。
野宮神社：本殿供奉天照大神，本殿旁則是祭祀著主司男女結緣的神祇野宮大黑天。
據說摩擦神石(御龜石)，心願就可達成。
野宮神社轉角有很多攤子，有賣吃的也有賣手工藝品。
其中有一家名字叫：三忠豆腐，胡麻豆腐非常好吃 ，推薦にしんそば。
- Sep 13 Sun 2009 11:38
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[音樂] zeeavi季小薇 - 同名專輯
http://zeeavi.pixnet.net/blog 季小薇官方網站
9/19、20將擔任蘇打綠演唱會嘉賓。
很期待當天她和蘇打綠的火花！
而且聽完蘇打綠「狂熱」專輯後，接著聽zeeavi的專輯會發現超合的。
有種激動後的沉澱。
Bitter Heart 中文字幕MV：http://www.youtube.com/watch?v=FkZvRGsm5xU
不給嵌入，所以只好自行點網址前往觀賞囉。
有音樂盒可以試聽
唱Bitter Heart時有Joanna的調調。
不過其他首歌就沒有了。
嗓音很渾厚成熟。
推薦入荷～
官網介紹
ZEE AVI
季小薇
- Sep 12 Sat 2009 11:09
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[音樂] Olivia Ong - Fall In Love With
如果你有看超級星光大道，應該會對這位PK對手Olivia有印象。
我聽到她唱「Ain't no sunshine」就愛上她的嗓音了，真希望以後她能多唱這種節奏性強的歌。
Ain't no sunshine
以下介紹轉錄自 http://www.diyzone.net/article.php?sid=1147
為何說Olivia
Ong是來自南國、發跡於北國的甜美歌姬呢？「甜美歌姬」這稱號只要你一聽見她的歌聲絕對就會認同，但為何筆者說她來自南國、發跡於北國呢？理由也很簡單，Olivia
Ong是新加坡人（Ong是她的姓氏，王、汪、翁都是這個音，不知道她是那個姓氏），現年才22歲，早在12歲的時候就被S2S唱片公司的總裁
Suzuki Ken發掘，並簽入旗下大力培植。2005年S2S為Olivia Ong在日本發行了首張個人專輯《A Girl Meets
Bossanova》，正如同專輯名稱所揭示的，整張專輯洋溢著拉丁爵士風情，柔美輕快的曲風加上Olivia
Ong嬌嫩又有勁到的嗓音，推出後讓這個來自南國的美少女立即一炮而紅。
看到這專輯的名稱，應該會覺得是以情歌為主的流行樂風吧？沒錯，各位可以先看看文末的曲目列表，是不是覺得這些曲名都有似曾相識之感呢？別懷疑，如果你看到曲名而想到哪首歌的話，Olivia
Ong在這張專輯理所演唱的，確實就是浮現你腦海中的那首歌！你也無須擔心這麼多熟悉的歌曲聽起來沒有新意，事實上透過嶄新的編曲以及Olivia
Ong迥異於原唱的嗓音，你會發現同樣的一首曲子聽起來的感覺竟然如此不同！以第五首Air Supply合唱團原唱的《All Out Of
Love》為例，一開始伴奏吉他的俐落切音，配上Olivia
Ong清新甜美歌聲的呼喚，這麼一首描寫失戀的歌曲哀傷的氣氛頓時淡化，反而讓人覺得這段感情仍有重燃的希望。
又如第六首Cyndi Lauper原唱的《True Colours》，Olivia
Ong甜美的歌喉與Cyndi Lauper招牌的沙啞嗓音，可說有著南轅北轍的強烈對比。但這卻無損於Olivia
Ong對此曲的詮釋，反而Olivia
Ong與低沈鼓聲的唱和，再加上後段背景和聲的烘托，帶來了更加空靈與略帶爵士風情的氣氛，相信絕大多數的聽者都會喜歡這樣的味道。由於成長於以英語為官
方語言的新加坡，Olivia
Ong演唱英文歌沒有一般日本歌手演唱時發音不準或日本腔的弊病，如果不事先告知，你應該會覺得這是一位英語系女歌手的演唱。
不過，本張專輯在最後附送了兩首中文歌曲，包括電影「野蠻女友」的主題曲《I Believe》以及另一首《情人的眼淚》，Olivia
Ong的中文咬字非常清晰正確，即使不看歌詞你都能很輕鬆地聽出她在唱什麼，但是在某些發音上就有一點新加坡歌手的特殊腔調，別有另一種不同的風味。
這張專輯的錄音如何呢？日本的唱片公司一向很注重錄音品質，S2S更是其中更為吹毛求疵者，這張《Fall In Love
With》的製作可說耗費鉅資，錄音時就以超級昂貴的24位元dCS數位器材處理，後續並以HDCD規格製作。再加上本張專輯的編曲大多簡潔至極，除了
Olivia
Ong清澈的嗓音外，貫穿全片的主要伴奏樂器就是吉他，頂多再加上一些輕柔的打擊樂器或一小段小提琴，因此整張專輯呈現清澈空靈的美感，只要拿來聆聽的音
響系統解析力與純淨度夠好，很容易就可以重現寬廣且富於層次的空間感。
不相信嗎？直接先聽第十二首Olivia Ong的創作《Only With You》，一開頭就是Olivia
Ong超過一分半鐘的清唱，隨後再加入吉他伴奏，假使你不覺得這首歌的氣氛與現場感很濃郁，甚至還覺得聽起來索然無味的話。請相信我，你的音響系統一定生
病了，而且病得很重！
《Fall In Love With》專輯曲目如下（第12首為Olivia Ong的創作）
01. Make It With You
02. For Your Babies
03. Fall In Love
04. Sometimes When We Touch
05. All Out Of Love
06. True Colours
07. Close To You
08. First Of May
09. Fields Of Gold
10. The Rose
11. Foolery
12. Only With You
13. I Believe（中文）
14. Lovers’ Tears（中文，《情人的眼淚》）
很可惜，台灣好像沒發行。
聽Youtube過過乾癮吧。
Sometimes When We Touch
- Sep 11 Fri 2009 22:31
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[旅行] 日本京阪神奈之旅 第二天 三十三間堂、清水寺、八坂神社
8/17(一)：三十三間堂→浴衣體驗→清水寺→二年坂、三年坂→八坂神社→祇園→銀閣寺、哲學之道
住：京都東橫INN五條烏丸 雙人房3間 Total：22680円6415円*3
行：購買京都示公車一日卷500円，全市走透透啊！
先來介紹東橫INN的早餐，很好吃又豐富!!
飯糰小巧可愛，口味豐富，那天吃到海苔、芥末、梅子等的飯糰，日本飯糰跟小七賣的飯糰很不一樣，沒魚沒肉，配料都是很簡單的醃製品。除了飯糰外，還有小菜、熱狗(←超好吃!!)、味噌湯(一樣偏鹹)。這餐如果吃很飽的話，中餐也省了XD
題外話，吃早餐食旁邊坐了一位日本婦女，鼓起勇氣跟她說話，結果她只會說日語我依然聽得霧煞煞。
所以決定用寫的問她，至少有些中文還是有點相通，發現她也是來玩的，從山口來滴！
而我又很厚臉皮的詢問能否合照，很開心她答應了！（雖然她有點吃驚^^"）
離開旅館後，準備前往搭乘公車的路上，看到麥當當員工穿著可愛的咖啡杯裝，大概是合照上了癮，所以又詢問能否合照:P
沒想到合照完竟然聽到她說中文，在日本第一次遇到的華人！原來她是來日本留學的中國人，她邀請我們進去喝咖啡，因為正好遇到麥當當的促銷活動，早上8~9點喝咖啡免費，所以我們就真的獲得六杯免費的咖啡，很lucky!!!(但是也沒看到日本人排隊購買 好奇怪 囧)
京都街道一景。TAXI都是長這樣，方方正正(難道他是海綿飽飽的親戚?!不好笑~)，很復古的車，畢竟會把後視鏡放在車頭前的應該已經不多了，另外TAXI運將手都戴著白手套，很以客為尊的感覺，而且都沒看過TAXI叭叭拉生意。
從照片中也看的出，日本的道路真的好平坦，真的很希望有一天台灣的道路都能變這樣。
公車站旁都會有觀光導覽地圖，而且四種語言都有，非常貼心。
而後搭公車出發前往三十三間堂。
1. 三十三間堂：
搭5、26號 ●烏丸五条→●烏丸六条 →●烏丸七条
轉206、208號●烏丸七条→●七条河原町→●七条京阪前→●博物館三十三間堂前
↑僅供參考，每個人的出發地點不同，可利用網站查詢公車路線圖。也可以到時候到買公車一日卷的地方索
取公車路線圖，非常清楚明瞭的說明，每個觀光地點都會附上可搭乘公車的號碼。
介紹：
三十三間堂於公元1164（長寬二）年由平清盛所建，一度燒毀，後於文永三（1266）年重建。
三十三間堂的正式名稱為蓮華王院。
三十三間堂的名稱是因正殿內由33根立柱隔開的間隔而得名。在三十三間堂長約120m長的殿內，以正殿中央的一尊千手觀音坐像（國寶）為中心，1001尊千姿百態、栩詡如生、神態各異的千手觀音立像沿兩側整整齊齊的一字排開，金碧輝煌，氣勢奪人， 是三十三間堂的壓卷作品。
地址：東山區三十三間堂迴町657
交通：乘市巴士「博物館三十三堂前」下車既是
電話：075-525-0033
營業時間：8:00～16:30（11/16～3/31為9：00～15：30）
費用：600円
堂內禁止拍攝，需脫鞋入內以保護古蹟。
- Aug 30 Sun 2009 20:36
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[旅行] 日本京阪神奈之旅 第一天 伏見稻荷、京都車站、五山送火祭典
感謝我姐小虎辛苦規劃行程，花了三個月多的時間，有她，我們行程才可以如此順利、完美。
8/16(日)：桃園機場→關西機場→東橫INN五條烏丸→(伏見稻荷)→京都車站、五山送火祭典
去程：桃園→關西 長榮BR2132 (08:30出發—12:10抵達)
今日花費：
京都東橫INN五條烏丸 雙人房3間 Total：22680円6415円*3
JR一日卷2000円
(使用範圍：可搭乘京都－大阪－神戶－奈良－姬路間的快速列車、新快速列車及地方列車以及HARUKA自由席。)
地下鐵(京都→五条 210円)
先來長榮網路報到、寄放行李（昨天姐姐已經在網路報到好了，這樣只要登機時間前一小時到就好了，但是我們還是提前兩個小時到了，因為我姐是個謹慎的人，畢竟帶著五個旅客阿XD)
不知道是不是因為我們已經弄好網路報到，所以寄放行李後，我幫老爸拍張照、幫岳倫他妹拍張照後，就好了！
然後我們又跑到JAL航空確認回程班機，因為之前日本H1N1流行，長榮停了幾個班次，很衰的有我們這班，他就幫我們改到JAL，但是來回不同航空公司真的會很麻煩，我們回程搭機時體驗到了........
這是俺的機票!!!(為什麼明明就是桃園機場，卻寫著TPE呢@@)
登機處C9，登機時間早上8點。接著準備出境啦～竟然沒有人阻擋我拍照，出海關的速度也很快。
通往登機處的路上，有免稅商店～如果無聊可以在這邊逛逛買東西，然後店家會幫妳免費寄放保管，回國再拿。
(但是那些對我來說都太貴，化妝品我又不懂，所以我跑去Sony玩PS2，但是我都在亂按XD)
登機後就開始期待長榮的餐點，一打開還不錯，有歐姆蛋、餐包還有奶油可抹讓我非常大心，如果歐姆蛋是熱騰騰的會更棒
兩個半小時的航行時間，其實過的很快，快到我還想繼續玩飛機上的遊戲-麻將，捨不得下來XD。
而後透過機窗看到日本領土，很美。
但發生一件事讓我有點小盪，就是跟我姐手機藍芽傳主題傳到一半，我的手機當掉了!!!然後在日本的那幾天它再也沒跟我打招呼了>"<，但為一不幸中的大幸大概就是，還好手機保固兩年，所以不需要維修費用，回台灣送修後隔天就通知我好了，換了主機板，然後裡頭資料都沒了，除了SIM卡以及MS記憶卡裡的資料外....
登陸啦!!下機前來拍一張，因為H1N1流行所以戴了口罩(但回航時我們就懶的戴了XD 因為在日本都沒人戴口罩@@)
話說這機師開機技術很好!!我絲毫沒感覺他在降落，落地時也沒有震動~~~
下機時我們還做了一件超級無敵丟臉的事情，因為我姐說等一下要趕快下機，免得排海關排很久，看到日本空姐拉上簾子，誤以為要準備下機了，就趕緊衝過去，嚇到日本空姐，我們又很不好意思的趕快回座 囧
因為是3G，到日本還是可以用，顯示的電信業者是SoftBank。
右邊兩張是離開飛機映入眼簾的第一眼關西機場候機室還有歡迎看版。
然後我們要先搭飛機電車到海關入境處。(每三分鐘一班)
- Aug 30 Sun 2009 15:15
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[音樂] Des'ree - You gotta be
You gotta be你得這樣 Des'ree黛絲瑞
Listen as your day unfolds 聽著，你的時代開始了
Challenge what the future holds 接受未來的挑戰
Try and keep your head up to the sky 試著昂揚而立
Lovers, they may cause you tears 情人們會令你流淚
Go ahead release your fears 釋放你的恐懼吧
Stand up and be counted 勇敢面對，活出價值來
Don't be ashamed to cry 不要恥於哭泣
You gotta be 你得如此
*You gotta be bad; you gotta be bold 你得耍壞；你得勇敢
You gotta be wiser 你得聰明點
You gotta be hard; you gotta be tough 你得嚴厲些；你得強硬些
You gotta be stronger 你得堅強點
You gotta be cool; you gotta be calm 你得沉著；你得沉穩
You gotta stay together 你得心手相連
All I know, all I know, love will save the day 我所知是愛會度過難關
Herald what your mother said 傳達你母親所說的話
Read the books your father read 看你父親所看的書
Try to solve the puzzles in your own sweet time 試著解決美好時光中遇到的難題
Some may have more cash than you 有人或許比你有錢
Others take a different view 觀點，人各有異
My oh my, hey, hey (*) 事實就是如此
Don't ask no questions; it goes on without you 有疑必問；沒有你，問題依然存在
Leaving you behind if you can't stand the pace 倘若你跟不上步調，將被拋在後頭
The world keeps on spinning 世界不停轉動
You can't stop it if you try to 如果你要阻止，依然無法改變
This time it's danger staring you in the face 這次你面臨著危險
Oh, oh, oh 噢
Remember 記住
Listen as your day unfolds 聽著，你的時代開始了
Challenge what the future holds 接受未來的挑戰
Try and keep your head up to the sky 試著昂揚而立
Lovers, they may cause you tears 愛人們會令你落淚
Go ahead and release your fears 釋放你的恐懼吧
My oh my, hey, hey, hey (*) 就是這樣
Got to be bold; got to be bad 你得勇敢；你得耍壞
Got to be wise 你得聰明
No one ever said 沒有人說過
Got to be hard; got to be tough 嚴厲點；強硬點
All I know, all I know, love will save the day 我所知是愛會度過難關
翻譯取自http://www.tacocity.com.tw/abs1984/lyrics.htm
Listen as your day unfolds 聽著，你的時代開始了
Challenge what the future holds 接受未來的挑戰
Try and keep your head up to the sky 試著昂揚而立
Lovers, they may cause you tears 情人們會令你流淚
Go ahead release your fears 釋放你的恐懼吧
Stand up and be counted 勇敢面對，活出價值來
Don't be ashamed to cry 不要恥於哭泣
You gotta be 你得如此
*You gotta be bad; you gotta be bold 你得耍壞；你得勇敢
You gotta be wiser 你得聰明點
You gotta be hard; you gotta be tough 你得嚴厲些；你得強硬些
You gotta be stronger 你得堅強點
You gotta be cool; you gotta be calm 你得沉著；你得沉穩
You gotta stay together 你得心手相連
All I know, all I know, love will save the day 我所知是愛會度過難關
Herald what your mother said 傳達你母親所說的話
Read the books your father read 看你父親所看的書
Try to solve the puzzles in your own sweet time 試著解決美好時光中遇到的難題
Some may have more cash than you 有人或許比你有錢
Others take a different view 觀點，人各有異
My oh my, hey, hey (*) 事實就是如此
Don't ask no questions; it goes on without you 有疑必問；沒有你，問題依然存在
Leaving you behind if you can't stand the pace 倘若你跟不上步調，將被拋在後頭
The world keeps on spinning 世界不停轉動
You can't stop it if you try to 如果你要阻止，依然無法改變
This time it's danger staring you in the face 這次你面臨著危險
Oh, oh, oh 噢
Remember 記住
Listen as your day unfolds 聽著，你的時代開始了
Challenge what the future holds 接受未來的挑戰
Try and keep your head up to the sky 試著昂揚而立
Lovers, they may cause you tears 愛人們會令你落淚
Go ahead and release your fears 釋放你的恐懼吧
My oh my, hey, hey, hey (*) 就是這樣
Got to be bold; got to be bad 你得勇敢；你得耍壞
Got to be wise 你得聰明
No one ever said 沒有人說過
Got to be hard; got to be tough 嚴厲點；強硬點
All I know, all I know, love will save the day 我所知是愛會度過難關
翻譯取自http://www.tacocity.com.tw/abs1984/lyrics.htm
- Aug 28 Fri 2009 15:46
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[食譜] 冰冰好料理 - 醬燒雞腿/起司蛋捲/味噌什蔬 vs 鮪魚筆管麵/金沙南瓜/高麗菜捲
來源：冰冰好料理
熱鍋加入所有蔬菜，續入高湯、鹽、味噌，一起煮熟即可。
切小段後沾醬食用即可。
播出時間：08/31(一) |
理對決主題：減肥了!帶便當! 收心減壓特別企劃!
老饕評審團：林美慧 費奇 程安琪
來賓
蔡萬利老師
辜惠雪老師
菜名
收心便當
開心便當
材料
作法
醬燒雞腿材料：
主材料：
去骨雞腿、乾蓮子、蔥、蒜頭、辣椒
調味料：
醬油、酒、味醂、胡椒粉、高湯、糖
醬燒雞腿作法：
- 雞腿切塊，乾蓮子泡軟洗淨，加高湯蒸透。
- 雞腿肉入鍋煎至六分熟，再放入蔥、蒜頭、辣椒爆香，續入蓮子拌炒，以醬油、酒、味醂、胡椒粉、糖調味即可。
起司蛋捲材料：
主材料：
蛋3顆、起司絲、香鬆、蟹肉絲
調味料：
鹽、酒
起司蛋捲作法：
- 蛋打散後加入香鬆、蟹肉絲拌勻。
- 鍋中抹少許油後，倒入蛋液煎至8分熟，再放一些蟹肉絲、起司絲後，包成捲狀續煎至金黃取出切厚片即可。
味噌什蔬材料：
主材料：
紅蘿蔔、花椰菜、木耳
調味料：
高湯、高湯、味噌、水
味噌什蔬作法：
- 將蔬菜都切好備用。
熱鍋加入所有蔬菜，續入高湯、鹽、味噌，一起煮熟即可。
鮪魚筆管麵材料：
主材料：
筆管麵、洋蔥、甜椒、鮪魚罐頭、
調味料：
鹽、胡椒、沙拉油
鮪魚筆管麵作法：
- 筆管麵入滾水中煮熟，瀝乾備用。
- 洋蔥切丁泡水後瀝乾，和甜椒丁、鮪魚片到入盆中，加入胡椒、鹽、沙拉油拌勻，續入筆管麵翻至均勻即可。
金沙南瓜材料：
主材料：
南瓜、鹹蛋2顆、蔥少許、蒜少許、辣椒少許
調味料：
糖
金沙南瓜作法：
- 南瓜去子後蒸熟，鹹蛋切碎備用。
- 起油鍋爆香蔥、蒜、辣椒，再入鹹蛋炒勻，加南瓜入鍋翻炒，灑糖、蔥花拌炒即可。
高麗菜捲材料：
主材料：
高麗菜、菠菜
調味料：
蕃茄醬、醬油、糖、鹽、水、醋
高麗菜捲作法：
- 分別將高麗菜、菠菜燙熟後沖涼備用。
- 用竹簾鋪上高麗菜葉，中間放上菠菜後捲起。
切小段後沾醬食用即可。
- Aug 13 Thu 2009 22:01
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[音樂] 棉花糖 - 小飛行
- Aug 13 Thu 2009 21:28
-
Plurk佈景主題收集
